Veganesa

 Ingredients

• 1/3 de got de llet de soja
• 1 got d'aove
• suc de llimona
• sal
• all (opcional)

Preparació

Posarem la llet de soja, la sal, el suc de llimona i l'oli en el got de la batedora. Introduirem la batedora i la deixarem al fons del tot

Batrem sense remoure fins que comenci a emulsionar. Llavors ja podrem moure la batedora de dalt a baix per barrejar b´tots els ingredients. 

Aneu afegint més oli o llet si la voleu més espessa o més liquida.