Ingredients
- Verdura del temps: col lombarda, bròquil, porro, bolets...
- carbassons a tires
- crema de coco
- curry en pols
- arrel de cúrcuma fresca
- panses
Preparació
Aprofitar restes de verdures cuinades, afegir crema de coco i curry en pols, així com panses i si es desitja menjar proteina, es podria afegir tires de pollastre, tofu fumat ó tempeh
Si no tens verdura cuinada: saltejar bróquil, ceba i all al wok a foc ben fort i afegir la barreja anterior aixi com la pasta al dente
Es pot fer servir amb pasta interal o amb carbassons tallats amb forma d'espaguetti
Comentarios
Publicar un comentario